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Restaurant Au Cheval Blanc Feldbach - Alsace

Les entrées :
Tataki de thon rouge au sésame, vinaigrette passion et ananas 22 €
Oeuf à 63°C aux cèpes 19 €
Risotto aux cèpes, parmesan, roquette et jambon de Parme 22 €
Emietté de tourteau aux herbes, fraîcheur de petits pois 21 €
   
Les plats :  
Filet de boeuf grillé, sauce Bordelaise 31 €
Ris de veau français aux morilles      33 € 
   
Les desserts :  
Gratin aux quetsches, glace cannelle "maison" 10 €