MENU A 48,5€

Le filet de turbot grillé, sauce nantaise
ou
La poêlée de Saint-Jacques tiède sur salade
ou
Le foie gras de canard « maison » et sa gelée à la rhubarbe
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Le filet de bœuf au sabayon de poivre et d’estragon
ou
Les médaillons de veau forestier.
ou
Le carré d’agneau rôti, sauce aux herbettes
Légumes de saison
Pommes frites et pommes dauphines
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L'assortiment de fromages
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La carte des desserts

MENU A 41€

Le saumon mariné "maison", vinaigrette aux agrumes.
ou
Le foie gras de canard « maison », gelée à la rhubarbe. Brioche.
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La souris d'agneau braisée de 4 heures.
Bouquetière de légumes et spaetzle.
ou
Les gambas entièrement décortiquées,
Sauce au curry rouge. Riz.
ou
L’émincé de filet de bœuf stroganoff.
Bouquetière de légumes.
Pommes frites et pommes dauphines.
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L'assiette de fromages.
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Le crème brûlée à la vanille Bourbon.
ou
La fraise Melba.
ou
Le sorbet pamplemousse arrosé à la vodka.

MENU A 31,5€

La terrine « maison ». Crudités
ou
Le feuilleté d’escargots aux chanterelles
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Les carpes frites avec arêtes

Salade verte, pommes frites et mayonnaise
 ou
Les rognons de veau au porto
ou
Le suprême de volaille au chorizo et poivron
Jus Corsé

Légumes de saison et spaetzle "maison"
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La palette de 3 sorbets "maison"
ou
La meringue glacée
ou
L'île flottante