Restaurant Au Cheval Blanc Feldbach - Alsace

Les entrées :
Filet de rouget barbet, fregola, petits légumes et bouillon épicé 18 €
Véritable mozzarella "burratina" et son panaché de tomates 13,5 €
Tartare de thon, tomate et gingembre, glace moutarde 16 €
   
Les plats :  
Risotto à la truffe d'été, roquette et jambon de Parme 27 €
Pigeon de nid d'Anjou cuit en basse température, jus corsé 31 € 
Filet de boeuf forestier 30 €
   
Les desserts :  
Tiramisu au café "maison" 7,5 €
Feuillantine aux framboises, coulis de fruits rouges 9 €